10月に入り
ちょっとずつ寒くなってきましたね💦
皆様季節の変わり目
体調崩されないよう
ご自愛ください♡

さぁ
秋と言えば！

【栗】

ですよね～♡

私はケーキの中でも
｢モンブラン｣が大好物でございます♡

モンブランはモンブランでも
【和栗のモンブラン】が
最強に好きです♡

今は便利なもので
和栗のスイーツを作ろうと思ったら
和栗ペースト
売ってるんですよ✨

メーカーによって味は甘みは様々です😌

でもねやっぱり
綺麗な浄水で洗って
浄水の蒸気で蒸して
てんさい糖で甘みをたす
手作りの和栗ペーストが一番♡

今年は
栗を拾うところからスタートしましたよ😂

拾ってきた栗は
和栗ペーストにしました♡

この“完全無添加和栗ペースト”を使って
可愛いスイーツを作りました😆

和栗のクリームで
なんとなくお花を絞ってみたら
絞りやすいこと😁

バタークリームのお花絞りと違って
クリームがだれにくいので
お花絞り初心者様にももってこい😁

1つでもお花絞りができたら
お菓子のバリエーションも広がりますよ😆

和栗モンブランを
めーっちゃ可愛くしちゃいましょう♡

皆様にアンケートで選んでいただいたスイーツは２つ！！

１つめは

【和栗シフォンロールケーキ】

和栗のクリームのお味は繊細♡

なので、
ほっこりと優しい和栗を引き立てるため
ロールケーキはシンプルに❗

でも確実に美味しいやつ♡

ロールケーキに苦手意識がある方
結構いるんですけど、
シフォン生地なら
失敗することはほぼないです😌👍

自信がなくても大丈夫！
しっかり指導していきますからね♡

お花絞りも
たくさん練習して
たーっプリ飾りましょう♡

葉っぱは、ほのかに抹茶をいれてるので
和栗と抹茶の相性のよさも
感じてください♡

２つめは

【和栗大福】

実は一番人気でした😆

求肥の中
スポンジ
生クリーム
栗の渋皮煮
和栗クリーム
が入ってます😍

求肥の中に和栗ショートケーキ
が入ってる感じです😆

大福のうえに
和栗クリームのお花を敷き詰めてあります♡😍

大福に合わせて
丸いいれものにいれたら
可愛すぎますねぇ♡

これは
母の日のギフトとしても

いいのではないでしょうか😆

レッスンで学べること

⭐ 和栗シフォンロールケーキ ⭐

• シフォン生地の作り方
• ロールの仕方
• ナッペの仕方
• 和栗クリームの作り方
• 薔薇の絞りかた

⭐ 和栗大福 ⭐

• スポンジの作り方(レシピ)
• 求肥の作り方
• 成形の仕方
• 和栗クリームの作り方
• 薔薇の絞りかた

どちらも
ふたを開けた瞬間
みんなの目がキラキラと輝く
可愛いお花モンブランです♡

今しかできない貴重なレッスン

予約の時点で
ご用意している
和栗ペーストの数がなくなったら
レッスンは終了とさせていただきます！

ご予約お待ちしてます♡

1Dayレッスンの詳細

【レッスン内容】

「和栗シフォンロールケーキ」

　または

「和栗大福」

いずれか一つ、または両方

【レッスン時間】

AM10時〜　3時間ほど

【レッスン料金】

「和栗シフォンロールケーキ」

　または

「和栗大福」

いずれか一つで

通常価格 12,000円（税込）のところ

公式LINEからのお申し込みの方は

1つにつき　

9,800円（税込）

2つセット受講の場合

25％OFFの

14,700円（税込）

※ 商用利用はお問い合わせください。

【レッスン場所】

日進市 講師自宅

※ お申し込み時に詳しい住所お伝えいたします。

【持ち物】

◯ エプロン

◯ 筆記用具

◯ お持ち帰り用の箱

◯ 遠方の方は保冷剤

レッスン開催日

2025年 11月

3日、13日、19日、20日、

26日、27日、30日

2025年 12月

1日、2日、8日

上記のいずれか１日をお選びください。

※ これ以外の日程はご相談（連絡）ください。

定員　各日 最大４名（先着順）

ただし、予約の時点で
ご用意している
和栗ペーストの数がなくなったら
レッスンは終了とさせていただきます！

レッスンお申し込み

公式LINEのメッセージにて

以下の項目を入力してご予約くださいませ♡

① 受けたいレッスン

② 受講希望日

例）

① 「和栗大福」のレッスン受けたいです♡

② １１月１３日希望♡

【重要】レッスンポリシー

必ずお読みください

※ お申し込みの際は、上記レッスンポリシーに同意したものといたします。

お申し込みはこちら

（公式LINEにてメッセージをください）

お申し込み お待ちしています♡